Диетолог назвал «полезные» продукты, от которых один вред

Многие продукты, которые люди употребляют, считая очень полезными, на самом деле такими вовсе не являются. И более того, могут навредить. Об этом с журналистами побеседовала диетолог и эндокринолог Эльвина Бинатова.

Как сообщает Life.ru, в первую очередь речь идет об «обезжиренных» продуктах. Зачастую в них содержится много сахара и различных вредных добавок. Чтобы не навредить себе, стоит изучать состав продуктов. К примеру, в магазинных фруктовых соках количество сахара зачастую сопоставимо с его объемом в газировке.

Но также это касается и свежевыжатых соков, потому что в процессе их приготовления уничтожаются почти все пищевые волокна, а витамины стремительно окисляются из-за контакта с кислородом.

С осторожностью стоит отнестись и к цельнозерновому хлебу. Во время его создания зерна все равно измельчают до состояния муки, которая уже в организме расщепляется до глюкозы. Не полезны и популярные у сторонников ЗОЖ низкоуглеводные батончики – в них тоже очень много химических добавок.

Диетолог: в магазинных соках столько же сахара, сколько и в газировке Сомнения, отмечает диетолог, вызывают и так называемые безглютеновые продукты. Они создаются на основе рафинированного крахмала, в котором нет ничего полезного, если только вам специально не назначили такую диету.

glavnoe24.info хочет добавить, что вредит организму и растительное молоко. В его составе есть подсластители и жирные кислоты, вызывающие набор веса. То же касается и сухих завтраков, магазинных соусов и «веганского» мяса.