Яйца не запрещено есть при повышенном уровне холестерина, пишет «Радио 1» со ссылкой на личный блог кардиолога, семейного врача, диетолога Елены Аньшиной.
Врач обратила внимание на то, что яйца являются ценным продуктом. Необходимо учитывать не только количество яиц, но и способ их приготовления, как считает эксперт. Большинство людей могут позволить себе одно-два яйца в день, при этом белка можно употреблять больше. Например, Аньшина рекомендовала готовить омлет из одного целого яйца и одного-двух белков.
Кардиолог уточнила, что опасность для здоровья представляют не сами яйца, а пищевые привычки человека. Так, избыточное потребление колбас, сосисок, фастфуда может негативно сказаться на здоровье.
Источник: argumenti.ru
